Bem-vindo ao nosso blog de receitas! Hoje, vamos compartilhar com você uma deliciosa e saudável receita de Granola Caseira. A granola é uma opção versátil e nutritiva para o café da manhã ou lanches ao longo do dia. Feita com ingredientes naturais e repleta de sabores e texturas incríveis, essa granola vai conquistar o seu paladar e tornar as suas refeições ainda mais especiais. Então, pegue sua vasilha e vamos começar!
Ingredientes:
3 copos de aveia
1 copo de Castanha de caju
1 copo de amêndoas
3/4 copo de coco ralado
¼ de copo de açúcar mascavo
1 xícara de semente de girassol
1 xícara de semente de abóbora
Mix de sementes (opcional como gergelim, linhaça, chia)
¼ de xícara de óleo
¼ de xícara de maple syrup (ou mel)
1 colher de café de essência de baunilha
¼ de colher de café de sal
Opcional – frutas secas (no final)
Método:
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes secos, exceto as frutas secas. A aveia, as castanhas, as amêndoas, o coco ralado, o açúcar mascavo, as sementes de girassol e de abóbora, e o mix de sementes. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem combinados.
Em outra vasilha menor, misture os ingredientes líquidos. Adicione o óleo, o maple syrup (ou mel), a essência de baunilha e o sal. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos na vasilha maior. Com uma colher ou espátula, misture tudo muito bem, garantindo que todos os ingredientes estejam cobertos com a mistura líquida. A granola deve ficar úmida e com pequenos aglomerados.
Pré-aqueça o forno a 120 graus Celsius. Forre uma assadeira grande com papel manteiga. Espalhe a granola uniformemente sobre a assadeira.
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 1 hora e 15 minutos, mexendo a cada 15 minutos para garantir que a granola fique dourada e crocante por igual. O tempo pode variar de acordo com o seu forno, então fique de olho para evitar que a granola queime.
Retire a assadeira do forno e deixe a granola esfriar completamente. Se desejar, adicione frutas secas de sua preferência, como cranberries, uvas-passas ou pedaços de maçã desidratada.
Transfira a granola para um pote com selamento hermético para garantir a sua crocância por mais tempo. Agora você tem uma deliciosa e saudável granola caseira pronta para ser saboreada!
Essa granola é perfeita para servir com leite, iogurte, frutas frescas ou até mesmo como um lanche crocante durante o dia. Sua textura crocante, combinada com os sabores dos ingredientes naturais, proporciona uma experiência irresistível para o paladar.
Experimente essa receita e desfrute de todos os benefícios e sabor que a granola caseira pode oferecer. Além disso, você pode personalizá-la adicionando seus ingredientes favoritos, como nozes, sementes ou especiarias, para torná-la ainda mais especial.
Agora é a sua vez de se aventurar na cozinha e preparar essa granola caseira deliciosa e nutritiva. Compartilhe com seus amigos e familiares e aproveitem juntos essa opção saudável e saborosa para o café da manhã ou lanches. Bon appétit!
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